Die Bildhauerwerkstatt in der JVA Bremen bietet Gefangene, unter Anleitung professioneller Künstler, die Möglichkeit in den Werkstätten künstlerische Arbeiten herzustellen.
1997 gründeten die bisher verantwortlichen Ressorts für Kultur und Justiz den Verein "Mauern öffnen e.V." und übergaben diesem die Trägerschaft für die Werkstatt.
2001 konnte der Erwachsenenwerkstatt eine Werkstatt für jugendliche Gefangene angegliedert werden. So konnte die Bildhauerwerkstatt im Jahre 2003 ihr 25 jähriges Jubiläum mit zwei Ausstellungen und einer Tagung feiern.